عفونت قارچی کاندیدا؛ علائم، دلایل و رژیم غذایی مناسب برای درمان - وبلاگ خطاطی

به گزارش وبلاگ خطاطی، قارچ کاندیدا زمانی که به مقدار مناسب در بدن باشد، به جذب مواد مغذی و هضم یاری می نماید، اما زمانی که بیش از حد فراوری گردد، تبدیل به یک عارضه خطرناک شده و منجر به مسائل جدی برای سلامتی می گردد. دنبال کردن رژیم غذایی مناسب یکی از بهترین روش ها برای کاهش و درمان علائم عفونت کاندیدا محسوب می گردد.

اگر دچار عفونت قارچی کاندیدا هستید، باید برخی از مواد غذایی را به رژیم غذایی خود اضافه نموده و برخی دیگر را حذف کنید. در این مقاله از وبلاگ خطاطی مگ تصمیم داریم به معرفی رژیم غذایی مناسب برای درمان عفونت کاندیدا بپردازیم. اما قبل از آن شما را به طور خلاصه با عفونت کاندیدا، علائم و عوامل خطر آن آشنا می کنیم. تا خاتمه مقاله با ما همراه باشید.

عفونت کاندیدا چیست و چه علائمی دارد؟

کاندیدا رایج ترین قارچ موجود در بدن انسان ها است. این قارچ معمولا در نواحی مختلف بدن مثل دهان، پوست، دستگاه گوارش و واژن یافت می گردد. این قارچ اغلب بی خطر است، اما رشد بیش از حد آن می تواند منجر به عفونت گردد. در ادامه علائم احتمالی عفونت قارچی کاندیدا آورده شده است.

• حالت تهوع
• نفخ، یبوست یا اسهال
• خستگی مزمن
• مسائل پوستی مثل اگزما یا بثورات (راش)
• عفونت های تکرار شونده دستگاه ادراری
• کج خلقی و تغییر خلق وخو
• اضطراب یا استرس
• درد مفصلی

بر خلاف اینکه انواع زیادی از کاندیدا در بدن زندگی می نمایند، فقط 15 نوع از آن ها منجر به عفونت می شوند. کاندیدا آلبیکنس یکی از رایج ترین علل عفونت است و نیمی موارد را در بر می گیرد.

عوامل خطر عفونت کاندیدا

عفونت کاندیدا چند عامل خطر دارد که در ادامه آن ها را نام می بریم.

• مصرف زیاد کربوهیدرات تصفیه شده و قند در رژیم غذایی
• مصرف زیاد الکل
• استرس زیاد
• عدم تعادل میکروبیوتای روده
• مصرف قرص های ضدبارداری یا آنتی بیوتیک
• سیستم ایمنی ضعیف

در صورتی که هر کدام از این عوامل خطر را دارید، سعی کنید با تغییر در رژیم غذایی یا سبک زندگی آن را رفع کنید. برای کنترل استرس از مدیتیشن و روش های دیگر یاری بگیرید.

رژیم غذایی کاندیدا چیست؟

کاندیدا نوعی عفونت است که قسمت های مختلف بدن مردان و زنان را در هر سنی تحت تأثیر قرار می دهد. علائم این عفونت متفاوت است. کاندیدا چون به دلایل مختلفی رخ می دهد، معمولا نادیده گرفته می گردد.

اگر دچار کاندیدا هستید، می توانید از روش های طبیعی برای درمان آن یاری بگیرید. اصلی ترین درمان طبیعی عفونت کاندیدا، تغییر در رژیم غذایی برای جلوگیری از رشد بیش از حد مخمر است. قبل از دنبال کردن رژیم غذایی جدید، خوب است ابتدا پاکسازی کاندیدا را انجام دهید تا از شر کاندیدای اضافی بدن رها شوید.

برای انجام پاکسازی دو گزینه دارید: پاکسازی فقط با مایعات یا پاکسازی با سبزیجات. می توانید اول با مایعات آغاز کنید و بعد به سراغ پاکسازی با سبزیجات بروید. در ادامه بیشتر درباره این دو قدم از پاکسازی شرح می دهیم.

قدم اول: پاکسازی بدن از کاندیدا با مایعات

در این نوع پاکسازی که یک تا دو روز طول می کشد، باید فقط مایعات مصرف کنید. با پیاز، سیر، کرفس، کلم پیچ، آب و نمک آب سبزیجات درست کنید . آن را بجوشانید و سپس از صافی رد کنید. سبزیجات را دور بریزید و آب سبزیجات را در یخچال نگه دارید. در طول روز، آب سبزیجات را از یخچال بیرون آورده و گرم کنید. سپس آن را بنوشید. نوشیدن مقدار زیادی مایعات به از بین بردن سموم از بدن یاری می نماید. اگرچه این قدم از پاکسازی برای بلندمدت طراحی نشده، اما می توانید در صورت احتیاج آن را هر چند هفته یکبار تکرار کنید. این پاکسازی می تواند مقدمه خوبی برای آغاز پاکسازی با سبزیجات باشد.

قدم دوم: پاکسازی بدن از کاندیدا با سبزیجات بخارپز

قدم دوم از پاکسازی سه تا پنج روز طول می کشد. می توانید به وسیله حذف غلات، شکر، میوه و نشاسته از رژیم غذاییتان به مدت سه تا پنج روز، با رشد بیش از حد کاندیدا مبارزه کنید. شاید این سوال به ذهنتان برسد که:در رژیم غذایی کاندیدا چه چیزهایی را می توانیم بخوریم؟ در ادامه لیست مواد غذایی که می توانید بخورید، آورده شده است.

• سبزیجات تازه و ارگانیک که بخارپز شده اند. باید در این مرحله از پاکسازی از مصرف سبزیجات نشاسته دار مثل هویج، چغندر، سیب زمینی شیرین و سیب زمینی سفید خودداری کنید، چون این سبزیجات قند زیادی دارند و ممکن است کاندیدا را تغذیه نمایند.
• به نوشیدن 6 تا 8 لیوان آب در روز ادامه دهید.
• در این مدت زمان می توانید سالاد تهیه شده با سبزیجات برگ دار بخورید. روی سالاد روغن نارگیل و سرکه سیب یا لیموترش بریزید.

در طول هر کدام از مراحل پاکسازی کاندیدا، می توانید از خاک رس بنتونیت برای خارج کردن سموم یاری بگیرید. زمانی که دو مرحله ی پاکسازی را انجام دادید، می توانید رژیم غذایی ضدقارچ را آغاز کنید. این رژیم غذایی به رها شدن همیشگی بدن از عفونت کاندیدا یاری می نماید.

توصیه های غذایی برای درمان کاندیدا

در ادامه چند توصیه غذایی مفید را در اختیارتان قرار می دهیم که به شما در درمان عفونت کاندیدا یاری می نمایند.

1. از غذاهای مشکل زا دوری کنید

در بالا به مواد غذایی که می توانید بخورید، اشاره کردیم. حتما می خواهید بدانید کدام مواد غذایی را نمی توانید در رژیم غذایی کاندیدا بخورید. اولین و مهم ترین چیزی که باید به آن توجه کنید این است که بعد از درمان عفونت همچنان باید از مصرف مواد غذایی که کاندیدا را تغذیه نموده و به رشد آن در بدن یاری می نمایند، خودداری کنید.

از جمله این خوراکی ها می توانیم به قند، آرد سفید و مخمر غذایی اشاره کنیم. باور بر این است که این اقلام به رشد بیش از حد کاندیدا یاری می نمایند. اگر از خوردن قند و آرد سفید خودداری کنید، به راحتی می توانید از بیشتر مواد غذایی فرآوری شده دوری کنید که ناسالم و پرکالری هستند و مواد مغذی کمی دارند.

اجتناب از مصرف تمام انواع قندها، کلید اصلی مبارزه با عفونت کاندیدا است. سلول های مخمر کاندیدا برای ایجاد دیواره های سلولی به قند احتیاج دارند. به همین علت است که رژیم غذایی حاوی قند کم بخش ضروری درمان عفونت کاندیدا محسوب می گردد.

اگر زیاد هوس خوردن شیرینی جات می کنید، می توانید مواد غذایی کم شکری را بخورید که میلتان را به شیرینی جات کم می نمایند. در این مقاله 18 غذای سالم که می توانند ولع خوردن شیرینی را مهار نمایند خوراکی های مفید برای مبارزه با ولع شیرینی خوردن را معرفی نموده ایم. حتما آن را مطالعه کنید.

در رژیم غذایی خود مقدار زیادی سبزیجات، منابع پروتئین باکیفیت و غلات بدون گلوتن مثل برنج قهوه ای مصرف کنید. توصیه می گردد در این مرحله از مصرف میوه اجتناب کنید، چون اگرچه میوه ها سالم و مقوی هستند، اما در بدن تبدیل به قند می شوند.

گفتیم سبزیجات مصرف کنید، اما منظورمان تمام انواع سبزیجات نبود. از مصرف سبزیجاتی مثل نخود و سیب زمینی که قند نسبتا زیادی دارند، خودداری کنید. مصرف این سبزیجات در رژیم غذایی سختگیرانه ضدکاندیدا ممنوع است، چون کربوهیدرات زیادی دارند. این سبزیجات قطعا مقوی هستند؛ بنابراین می توانید بعدا آن ها را میل کنید.

2. مواد غذایی مناسب برای از بین بردن کاندیدا را به مقدار زیاد مصرف کنید

باید مواد غذایی را مصرف کنید که کاندیدا را می کشند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می نمایند. حتما مواد غذایی زیر را هر روز مصرف کنید.

• سرکه سیب
• سبزیجات دارای برگ سبز
• نوشیدنی های سبز
• روغن نارگیل
• عسل مانوکا
• سیر
• دانه چیا و تخم کتان
• ادویه هایی مثل زردچوبه و دارچین

برای اینکه بتوانید با موفقیت از شر کاندیدا خلاص شوید، باید چند هفته تا چند ماه رژیم غذایی کاندیدا را دنبال کنید. مدت زمان لازم برای دنبال کردن این رژیم غذایی در افراد متفاوت است و به نکات زیر بستگی دارد.

• دنبال کردن سرسختانه رژیم غذایی کاندیدا
• مصرف پروبیوتیک و مواد غذایی ضدقارچ
• شدت عفونت کاندیدا

این یعنی اگر اصول رژیم کاندیدا را به طور دقیق رعایت کنید، دنبال کردن رژیم غذایی فقط برای چند روز یا چند هفته کافی است یا اگر شدت عفونتتان زیاد باشد، مجبور هستید برای مدت زمان بیشتری این رژیم غذایی را دنبال کنید.

3. بعد از درمان کاندیدا به تدریج به رژیم غذایی عادی خود برگردید

شاید پیش خودتان فکر کنید زمانی که علائم کاندیدا رفع شدند، می توانید بلافاصله به رژیم غذایی قبلی خود برگردید و مثل قبل غذا بخورید. اما ضروری است بدانید این کار باعث بروز دوباره عفونت کاندیدا می گردد.

می توانید برخی از مواد غذایی را به تدریج به رژیم غذایی خود اضافه کنید. میوه های کم قند مثل سیب سبز یک نمونه هوشمندانه برای مصرف بعد از درمان عفونت هستند.

اگر خوراکی هایی که به تدریج به رژیم غذایی خود اضافه می کنید، منجر به تشدید علائم کاندیدا نشدند، می توانید مواد غذایی دیگری را که از رژیم غذایی خود حذف نموده بودید، کم کم مصرف کنید.

بهترین مواد غذایی برای درمان عفونت کاندیدا

در بالا به طور خلاصه مواد غذایی مفید برای کاندیدا را معرفی کردیم. در ادامه با ذکر علت به مواد غذایی مناسب برای کاندیدا اشاره می کنیم.

1. سرکه سیب

نشان داده شده که اسیدها و آنزیم های موجود در سرکه سیب به کشتن و از بین بردن مخمر اضافی در بدن یاری می نمایند.

2. سبزیجات و نوشیدنی های سبز

تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که سبزیجات هیچ قندی ندارند، اما حاوی منیزیم زیادی هستند که این موضوع در سم زدایی از بدن به طور طبیعی اثرگذار است. ویتامین C موجود در سبزیجات به تقویت سیستم ایمنی بدن، ویتامین های B به تأمین انرژی و کلروفیل هم به پاکسازی بدن یاری می نماید.

3. روغن نارگیل

روغن نارگیل خواص ضدمیکروبی دارد. مطالعات نشان داده اند که اسیدکاپریلیک موجود در این روغن کاندیدای مضر را از بین می برد. به این منظور می توانید از روغن نارگیل استفاده موضعی کنید.

4. استیوا

تا الان به خوبی متوجه شد ه اید که قند، کاندیدا را تغذیه می نماید. به همین دلیل است که باید از شیرین نماینده ها دوری کنید. با این حال استیوا یک گزینه عالی در رژیم غذایی کاندیدا به شمار می رود.

مطالعات نشان می دهند که استیوا نه تنها خواص ضدقارچی، ضدالتهابی و آنتی بیوتیکی دارد، بلکه به تعادل عملکرد لوز المعده یاری می نماید که معمولا در افراد مبتلا به عفونت کاندیدا دچار اختلال می گردد.

5. سیر

سیر حاوی مقدار زیادی گوگرد است و خواص ضدقارچی دارد. مطالعات صورت گرفته روی حیوانات نشان می دهند که سیر خام به طور ویژه در مبارزه با کاندیدا مفید است.

6 . پودر تخم کتان و دانه چیا

نشان داده شده که پلی فنول های موجود در تخم کتان و دانه چیا به رشد باکتری های مفید در روده یاری می نمایند و ممکن است در از بین بردن مخمر و کاندیدا در بدن مؤثر باشند.

7. آب کرن بری شیرین نشده

مطالعات نشان داده اند که آب کرن بری شیرین نشده به تصحیح میزان PH ادرار یاری می نماید و از این طریق در جلوگیری از رشد بیش از حد قارچ هایی مثل کاندیدا اثرگذار است.

8. کفیر

در مطالعات صورت گرفته روی حیوانات نشان داده شده که کفیر تهیه شده با شیر بز خواص ضدباکتریایی و ضدکاندیدایی دارد.

9. ادویه هایی مثل زردچوبه و دارچین

زردچوبه حاوی ترکیبات فعال مثل کورکومین است که نشان داده شده به طور کامل از رشد کاندیدا آلبیکنس جلوگیری می نماید. دارچین هم می تواند برفک دهان را درمان کند، چون مطالعات نشان داده اند افرادی که معمولا دارچین مصرف می نمایند، در مقایسه با کسانی که این ادویه را نمی خورند، کمتر از رشد بیش از حد کاندیدا رنج می برند.

10. سبزیجات پخته شده

سبزیجات پخته شده بدون نشاسته مثل کلم بروکلی و گل کلم مواد مغذی مختلفی دارند که با کاندیدا مبارزه می نمایند.

11. گوشت ارگانیک

پروتئین نقش مهمی در از بین بردن کاندیدا ایفا می نماید. مصرف گوشت غیرارگانیک می تواند کاندیدا را تغذیه کند. این در حالی است که تحقیقات نشان می دهند مواد غذایی حاوی چربی های سالم و پروتئین از شما در برابر کاندیدا محافظت می نمایند. به همین دلیل است که باید از ارگانیک بودن گوشتی که مصرف می کنید، اطمینان حاصل کنید.

12. آب مرغ و گوشت

آب مرغ و گوشت فواید مختلفی برای سلامتی بدن دارند و می توانند در درمان عفونت کاندیدا مفید باشند. آب مرغ و گوشت تأثیرات مثبتی روی سلامت روده دارند و به همین علت بهترین منبع غذایی برای از بین بردن کاندیدا محسوب می شوند.

مواد غذایی ممنوع در رژیم غذایی کاندیدا

در ادامه مواد غذایی را معرفی می کنیم که باید از مصرف آن ها در رژیم غذایی کاندیدا پرهیز کنید.

1.قند و جایگزین های قند

مواد غذایی حاوی قند می توانند مخمر را تغذیه نمایند. بنابراین باید به هر طریقی که شده از مصرف آن ها اجتناب کنید.

2. میوه و آب میوه

میوه ها معمولا جزء مواد غذایی سالم و مفید برای سلامتی بدن تلقی می شوند، اما اگر دچار کاندیدا باشید، همه چیز تغییر می نماید. میوه ها به دلیل اینکه قند زیادی دارند، باعث بدتر شدن عفونت کاندیدا می شوند. بنابراین تا زمانی که عفونتتان بهتر نشده است، نباید میوه و آب میوه مصرف کنید.

3. غلات

غلات در بدن به قند تجزیه می شوند و می توانند کاندیدا، مخمر و باکتری های بد را تغذیه نمایند.

4. سرکه

برای پیشگیری از رشد بیش از حد کاندیدا، باید از مصرف تمام انواع سرکه ها خودداری کنید. سرکه سیب در این زمینه استثناء است، چون باعث از بین رفتن کاندیدا می گردد.

5. بادام زمینی

بادا م زمینی می تواند باعث رشد کاندیدا گردد. علاوه بر این، حساسیت به بادام زمینی یکی از رایج ترین حساسیت های غذایی به شمار می رود که این یک دلیل دیگر برای اجتناب از مصرف بادام زمینی است.

6 . محصولات لبنی

بهتر است دست کم تا زمانی که در مراحل اولیه پاکسازی بدن از کاندیدا هستید، از مصرف محصولات لبنی خودداری کنید، مگر اینکه تخمیر شده باشند. شیر لاکتوز دارد که نوعی قند است.

7. مواد غذایی آلرژی زا

برخی از عفونت های مخمری به دلیل حساسیت های غذایی رخ می دهند. از مصرف مواد غذایی که باعث واکنش های منفی در بدن می شوند، اجتناب کنید. سایر مواد غذایی که نباید آن ها را بخورید، شامل میوه خشک شده، موز و نوشیدنی های شیرین می شوند.

روغن های اسانسی مفید برای مبارزه با عفونت کاندیدا

برخی از بهترین روغن ها برای مبارزه با کاندیدا شامل روغن پونه کوهی (اوریگانو)، روغن اسطوخودوس و روغن میخک می گردد. این روغن ها به از بین بردن انگل ها و قارچ ها از جمله کاندیدا یاری می نمایند.

ثابت شده که روغن اسطوخودوس از رشد کاندیدا جلوگیری می نماید و در پیشگیری از پخش شدن عفونت مؤثر است. برای یاری به مبارزه با عفونت کاندیدا می توانید در دوران پاکسازی، چند قطره روغن میخک را با چند قطره روغن نارگیل مخلوط نموده و مصرف کنید.

از آنجایی که این روغن های اسانسی اثرات قدرتمندی دارند، نباید بیشتر از 10 روز از آن ها بهره ببرید. برای درمان برفک دهان می توانید سه قطره روغن میخک را با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل مخلوط کنید. این ترکیب را به مدت 20 دقیقه در دهانتان غرغره کنید.

نکته خاتمهی

در این مقاله دربار ه عفونت کاندیدا صحبت کردیم. کاندیدا نوعی قارچ است. کاندیدا بدون اینکه باعث مسئله ای گردد، روی پوست و داخل بدن زندگی می نماید، اما رشد بیش از حد آن می تواند بدن را با مسائلی روبرو کند. ابتدا به علائم و عوامل خطر این عفونت اشاره کردیم. سپس رژیم غذایی مناسب کاندیدا را معرفی کردیم.

اگر دچار کاندیدا هستید، باید از مصرف برخی از مواد غذایی مثل محصولات لبنی، بادام زمینی و غلات اجتناب کنید و خوراکی هایی مثل سبزیجات، سیر و روغن نارگیل را بخورید.

منبع: health line, draxe